欧亚国际(中国)官方网站 辣妹子鲜鱼糊汤粉店抽检油条（自制）项目

（一）抽检基本情况

2025年3月7日，湖北省阿克瑞德检验检测有限公司对欧亚国际(中国)官方网站 辣妹子鲜鱼糊汤粉店制售的炸油条制品进行抽检。2025年3月25日出具检验报告，检验结论为铝的残留量（干样品，以A1计）项目不符合GB2760－2024《食品安全国家标准 　食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

（二）对该经营部违法违规行为依法处罚情况

经本机关查明，该经营户售卖的炸油条制品铝的残留量超标，检验结论为不合格。违反了《湖北省食品安全条例》第二十七条第（三）项的规定。依据《湖北省食品安全条例》第七十六条的规定，给予当事人处罚如下：责令改正违法行为，给予警告。

（三）原因排查及经营部整改情况

本机关已对该经营户立案处罚。该经营部自查，出现该情况原因主要是法律意识淡薄，未完全履行食品添加剂使用制度，造成添加剂使用过量。现已经根据实际情况进行整改：

1、停止使用该油条添加剂，更换为无铝害复配油条膨松剂。

2、认真学习《中华人民共和国食品安全法》，提高食品安全意识。

通过上述整改措施，努力为消费者提供更安全、更健康的饮食环境。

                                                            欧亚国际(中国)官方网站 市场监督管理局

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